Die Piadina von Rimini ist anders als die, die man in Cesena oder anderen Städten der Romagna essen kann.
Tatsächlich ist sie dünn, und in einigen Fällen superdünn.
Die Dicke der Piadina variiert und verändert sich entlang der Via Emilia.
Sie beginnt dünn in Rimini und wird allmählich dicker, je weiter man entlang der berühmten Straße reist, die die Region durchquert.
Es ist wichtig, diesen Punkt zu unterscheiden, weil sie, wenn du sie in diesen Regionen gegessen hast, in Rimini aus offensichtlichen Gründen anders erscheinen wird.
Aber kommen wir zum Punkt dieses Beitrags.
Ich bin in Rimini. Was sind die 4 besten Orte, um Piadina zu essen?
Hier sind sie:
- La Casina del Bosco in Marina Centro.
- Dalla Lella in Covignano oder im Piazzale Kennedy in Marina Centro.
- Bar Ilde auf dem Hügel von Covignano.
- Amarina am Hafen von San Giuliano Mare.
- La Casina del Bosco in Marina Centro.
La Casina del Bosco im Marina Centro
Im Herzen des Marina Centro, nur wenige Schritte vom Piazzale Fellini entfernt, befindet sich La Casina del Bosco. Das Lokal liegt an der Flaniermeile Via Vespucci, umgeben von den besten Hotels der Stadt.
Geöffnet von März bis Oktober, bietet es zu 90 % Sitzplätze im Freien, aber auch Innenplätze für regnerische Tage. Kürzlich wurde der Raum durch die Übernahme des gleichnamigen ehemaligen Tanzlokals erweitert.
Die Organisation ist hervorragend: Zwischen Bestellung und Servieren der Piadina vergehen nicht mehr als 7–8 Minuten. Dies ist dem eingespielten Team zu verdanken, das seit Jahren zusammenarbeitet – junge Leute aus Rimini im Service und erfahrene romagnolische „Azdore“ in der Küche.
Die Piadina ist dünn, knusprig und reichhaltig gefüllt – eine meiner Favoriten. Die Auswahl ist groß, mit Namen im Dialekt, die für Einheimische humorvoll sind.
Beispiel:
- La sgudebla: Piadina mit Sardellen, ein beliebter Klassiker in Rimini.
- Invurnid: Piadina mit Parmaschinken und Squacquerone – meine persönliche Lieblingspiadina.
Das vollständige Menü finden Sie hier: casinadelbosco.it
Dalla Lella in Covignano und am Piazzale Kennedy
Die Geschichte begann in der Via Covignano, als Signora Lella (bürgerlich Graziella) ihren Kiosk eröffnete. Seitdem hat sich vieles verändert, aber ihre Piadina bleibt eine der beliebtesten in der Stadt.
Es gibt nun drei Standorte: in der Via Covignano, der Via Rimembranze und am Piazzale Kennedy. Letzterer liegt direkt gegenüber dem neuen Platz, der im Juli 2019 eingeweiht wurde, und bietet mehr Tische für einen gemütlichen Genuss.Dalla Lella+2Instagram+2Dalla Lella+2
Hier leitet Tochter Marina den Betrieb und führt die Tradition fort. Das Angebot umfasst alle typischen Piadine aus Rimini sowie eine große Auswahl an „Cassoni“.
Das Menü finden Sie hier: Dalla Lella
Ich empfehle auch die praktischen Take-away-Pakete, um den Geschmack der Romagna mit nach Hause zu nehmen.
Bar Ilde auf dem Covignano-Hügel
Ohne Auto erreicht man das Bar Ilde am besten mit dem Taxi – aber es lohnt sich. Die Geschichte reicht bis 1958 zurück, als der Vater von Signora Ilde (die heute noch mitwirkt) einen Holzkiosk für Landarbeiter eröffnete.
In den 80er und 90er Jahren wurde der Covignano-Hügel mit Diskotheken wie dem Paradiso und dem Bandiera Gialla zum nächtlichen Hotspot, und das Bar Ilde wurde zum Treffpunkt für Prominente der Rimineser Szene.
Heute sind die Diskotheken geschlossen, aber das Bar Ilde serviert weiterhin seine berühmte Piadina. Reservierungen werden empfohlen, da das Lokal oft voll ist.
Unbedingt probieren: die Piadina mit Parmaschinken und geschmolzenem Käse – das Aushängeschild des Hauses, großzügig gefüllt mit 100 g Schinken.
Geöffnet von Mai bis September. Das Menü finden Sie hier: barilde.itTake2Me.it+7Log in or sign up to view+7Tripadvisor+7
Amarina an der Marina von San Giuliano Mare
Amarina befindet sich im Wohnkomplex La Prua und ist im Stil der alten Strandkabinen von Rimini gestaltet – frisch und jugendlich.
Die Seele des Lokals ist Davide mit seinem Partner. Hier spürt man die echte romagnolische Gastfreundschaft: lächelnde, sympathische und schnelle Bedienung.
Im Vergleich zu anderen Lokalen liegt der Fokus bei Amarina auf Fisch-Piadine. Genießen Sie eine leichte Füllung oder die klassischen Sardellen. Natürlich gibt es auch die traditionellen Piadine aus Rimini.
Das Menü finden Sie hier: amarinarimini.it
Damit endet unsere kulinarische Reise zu den besten Piadina-Orten in Rimini. Diese vier Lokale sind eine sichere Wahl, aber auch in den verschiedenen Stadtteilen finden Sie Kioske mit hervorragenden Piadine.
Ob im Urlaub oder auf Geschäftsreise – verpassen Sie nicht die Gelegenheit, eine gute Piadina zu genießen. Neben dem klassischen Street Food erleben Sie auch die authentische Gastfreundschaft der Riminesi und lernen den Charakter der Romagnolen besser kennen.
Wenn Sie Ihren Urlaub in Rimini buchen möchten, besuchen Sie die Website des 4-Sterne-Hotels Aqua im Marina Centro: aquahotel.it
Wir sehen uns in Rimini!
